A legfinomabb sült túrótorta: vékony alapon terül el a vaníliás krém

Sült túrótortából soha nem elég: ezt a vaníliás receptet is imádni fogod.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Anne Hathaway fényűző drágakövekkel pózol: 5 ikonikus híresség, aki egy ékszerház arca
Leolvasztják a pluszkilókat, formálnak és segítenek kikapcsolni: 4 kedvelt sport nyáron
4 híres nő 50 felett, csinos, alaknyújtó fürdőruhákban: ezek a fazonok örökzöldek a divatban

Top olvasott cikkek

A túrótorta minden változatban mennyei. Készülhet sütés nélkül is, de érdemes ezt a sült változatot is kipróbálni. Külön jót tesz neki a vaníliás ízesítés, amelyet legegyszerűbben vaníliás pudingporral érhetsz el. A krém kikeverés után elég hígnak tűnik, de ettől nem kell megijedni, sütés közben szépen összeáll majd.

Vaníliás süti túrótorta

Hozzávalók x cm-es formához 22 cm átmérőjű formához

A tésztához:

15 dkg liszt
10 dkg vaj
5 dkg porcukor

A krémhez:

50 dkg túró
40 dkg tejföl
20 dkg porcukor
10 dkg étkezési keményítő
5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
2 tojás
1 citrom reszelt héja

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc

Elkészítés:

A tésztához a lisztet és a porcukrot morzsold el a felkockázott hideg vajjal. Tedd tíz percre a hűtőbe, majd nyújts belőle egy akkora kört, hogy egy 22 centis tortaformába beférjen, és a pereméig is három-négy centi magasan felnyúljon. Emeld át a sütőpapírral kibélelt formába, szurkáld meg villával, és told 180 fokos sütőbe nagyjából 10 percre, amíg kis színt kap.

A krém hozzávalóit robotgéppel vagy botmixerrel vegyítsd el. Az így kapott folyékony masszát öntsd az elősütött tészta tetejére, és told vissza a sütőbe nagyjából 90 percre. Ha a teteje korábban nagyon barnulna, fedd le alufóliával. A megsült tortát hagyd teljesen kihűlni, és csak utána vedd ki a formából.